LE ROI BOEUF-Lionel Osmin

IGP LANDES Lionel Osmin
Merlot - Tannat
RED WINE
South West

Amount

Delivery in 24/72h

Features

Body ? The body is the way a wine feels inside the mouth. Several factors, such as the alcohol content and the presence of tannins, contribute to the feel of the wine.
Freshness ? The freshness of a wine is defined by its level of acidity. Unlike rounded wines, fresh wines are easy to drink, and are more lively. Acidity plays a necessary part in a wine's structure.
Aging ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.
Tannin ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.
Intensity ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.

Food Pairing

Kết hợp món ăn: Với tanin mạnh và thân rượu đậm, Le Roi Boeuf kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ, đặc biệt là thịt nướng, sườn bò hoặc thậm chí là các món hầm đậm đà. Các loại phô mai béo ngậy cũng rất phù hợp với cấu trúc của rượu.

Mô tả sản phẩm

LE ROI BŒUF
IGP LANDES

Màu sắc: Đỏ sẫm, đậm với những ánh tím.

Hương thơm: Hương thơm mở ra với mùi trái cây đen mạnh mẽ như quả mâm xôi, quả lý chua đen và mận. Có những nốt hương đất và một chút gia vị như tiêu đen, đinh hương và chút vani, có thể là từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Một số hương hoa, như violet, cũng có thể xuất hiện.

Vị: Trên vòm miệng, Le Roi Boeuf mạnh mẽ và có thân rượu đầy đặn, với vị chát (tanin) nổi bật, đặc trưng của giống nho Tannat. Ban đầu, các hương vị trái cây chiếm ưu thế, với quả mâm xôi chín và anh đào đen, tiếp theo là những nốt hương đất và chút vị thuốc lá hoặc da thuộc. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi đóng góp thêm một chút ngọt ngào của vani và kết thúc với vị khói nhẹ nhàng.

Hậu vị: Dài và bền bỉ, với cấu trúc tanin mạnh mẽ, cho thấy tiềm năng lão hóa tuyệt vời. Rượu có sự cân bằng giữa trái cây, độ chua và cấu trúc, khiến nó vừa đậm đà vừa tinh tế.